சமைக்கும் போது இந்த தவறுகளை செய்யாதீர்கள்!
சமையல் ஒரு அற்புதமான கலை. ஆரோக்கியத்தில் சமையல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை பெற்றோர்கள் குழந்தைகளுக்கு சொல்லிக் கொடுத்தால் சில பிரச்சனைகள் வராது. குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை…
Author · 248 recipes
Author: Arumugam K
செட்டிநாடு ரங்கூன் ஸ்வீட் செய்வது எப்படி?
செட்டிநாடு அதன் சமையலுக்கு மட்டுமின்றி இனிப்பு வகைகளுக்கும் பிரபலமானது. ரங்கூன் ஸ்வீட் என்பது செட்டிநாடு பகுதியில் உள்ள ஒரு சிறிய சிறப்பு இனிப்பு வகைகளில் ஒன்று. வெல்லம்…
நவரத்ன புலாவ் செய்வது எப்படி?
பிரியாணியில் பல வகைகள் உண்டு. ஆனால் புலாவ்களில் பல வகைகள் உண்டு என்கிறார்கள். இது நூற்றுக்கு நூறு உண்மை. இன்று நாம் காண இருக்கும் புலாவ்களில் ஒன்றான,…
அவல் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?
கோடை விடுமுறைகள் குழந்தைகளுக்கு உற்சாகமாக இருந்தாலும், பெற்றோருக்கும் சவாலாக இருக்கும். பள்ளிக்குச் சென்றாலும் காலை, மதியம், மாலை என மூன்று வேளைகளிலும் சத்தான உணவையே உண்கின்றனர். ஆனால்…
இளநீர் பாயாசம் செய்வது எப்படி?
நம் வீடுகளில் எந்த ஒரு சுப நிகழ்ச்சி நடந்தாலும் அதில் ஏதோ ஒரு இனிப்பு நிச்சயம் இருக்கும். குறிப்பாக லட்டு, ஜாங்கிரி, அல்வா, பாயசம் என சகலமும்…
வெள்ளரி புதினா லெமனேட் தயார் செய்வது எப்படி?
கோடைக்காலம் வந்துவிட்டால், பழம் மற்றும் பழச்சாறு தானாகவே மவுசு வந்துவிடும். உடல் சோர்வு, உஷ்ணத்தைப் போக்க பலர் ஜூஸ் கடைகளைத் தேடி அலைவதை நாம் காணலாம். அப்படியென்றால்…
பீட்ரூட் ரசம் செய்வது எப்படி?
சளி, காய்ச்சல், இருமல், உடல்வலி இருந்தால் மிளகை அரைத்து ரசம் சாப்பிடுங்க.. என்ற வார்த்தையை பலர் சொல்வதை கேட்டிருப்போம். உடலை பல வழிகளில் ஆற்றும் சக்தியும், நோய்…
மீன் கோலா செய்வது எப்படி?
:ஆங்கிலத்தில் மீட்பால்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் இந்த கோலா உருண்டைகள் இந்திய துணைக்கண்டம் மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். கோலா உருண்டைகளில் பல வகைகள்…
கதம்ப சட்னி செய்வது எப்படி?
எத்தனை சட்னிகள் தெரிந்தாலும், காலையில் இட்லி, தோசைக்கு என்ன சட்னி செய்யலாம் என்று தினமும் யோசிப்போம். நீங்களும் அதையே நினைக்கிறீர்களா? எனவே வழக்கமான தேங்காய் சட்னி மற்றும்…
சிறுதானிய தோசை செய்வது எப்படி?
இன்றைய சூழலில் ஒவ்வொருவரும் தங்களின் நிதித் தேவைகளை நிறைவேற்றிக் கொள்ள இயந்திர உலகில் பயணிக்கின்றனர். நம் வாழ்வில் நோய் நொடி இல்லாமல், நம் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல்,…