நாவில் கரையும் சுவையில் மணக்கும் பாரம்பரிய மட்டன் பிரியாணி – வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
விசேஷங்கள் அல்லது பண்டிகைகள் என எங்கு சென்றாலும் பிரியாணி இல்லாமல் அந்த விருந்து நிறைவடையாது.
Author · 248 recipes
Author: Arumugam K
நாவில் கரையும் சுவையில் செட்டிநாடு மிளகு சிக்கன் ரோஸ்ட் – வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
வாசனையான மிளகு மற்றும் மசாலாக்கள் சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த செட்டிநாடு மிளகு சிக்கன் ரோஸ்ட் ஒரு அருமையான மாற்றாக இருக்கும்.
செட்டிநாடு முட்டை மசாலா – வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
விருந்தினர்கள் வரும்போது சற்று வித்தியாசமாகவும், அதே சமயம் மிகவும் சுவையாகவும் ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், இந்த செட்டிநாடு ஸ்டைல் முட்டை மசாலா ஒரு மிகச்சிறந்த தேர்வாகும்.
நாவில் எச்சில் ஊறும் சுவையில் பாரம்பரியக் கத்தரிக்காய் காரக்குழம்பு செய்வது எப்படி?
மணக்க மணக்கத் தயாரான கத்தரிக்காய் காரக்குழம்பை சுடச்சுட சாதத்தில் ஊற்றி, அப்பளத்துடன் பரிமாறினால் அருமையாக இருக்கும்.
மணக்க மணக்க சுவையான சேமியா பாயாசம் செய்வது எப்படி?
நாவில் கரையும் சுவையில், அடிப்பிடிக்காமல் மணக்க மணக்க சேமியா பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
மணமுள்ள பூண்டு ரசம் செய்வது எப்படி?
நாவில் எச்சில் ஊறும் அளவுக்கு மணக்க மணக்க பாரம்பரிய முறைப்படி பூண்டு ரசம் செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
நாவில் கரையும் சுவையில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் கிராமத்து ஸ்டைல் மட்டன் சுக்கா!!
நமது பாரம்பரிய முறையில் அருமையான மட்டன் சுக்கா செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
கோடை வெயிலுக்குக் குளிர்ச்சியான ஜிகர்தண்டா – வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரியச் சிறப்புமிக்க மதுரை ஜிகர்தண்டாவை வீட்டிலேயே மிகவும் சுலபமாக எப்படிச் செய்வது என்று இந்த பதிவில் பார்க்கப் போகிறோம்.
காலிபிளவர் பிரியாணி செய்வது எப்படி?
பிரியாணி குறிப்பாக இந்தியர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்தமான உணவு பிரியாணி. பிரியாணி என்றால்…
சுண்டைக்காய் பக்கோடா செய்வது எப்படி?
மழைக்காலம் தொடங்கிவிட்டது. குளிர்ந்த காலநிலைக்கு சில சிற்றுண்டிகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை கண்டிப்பாக இருக்கும். இதற்கு ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்ற எண்ணத்தை மறந்து…