நாவில் கரையும் சுவையில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் கிராமத்து ஸ்டைல் மட்டன் சுக்கா!!
நமது பாரம்பரிய முறையில் அருமையான மட்டன் சுக்கா செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
Tag · 3 recipes
மட்டன் சூப் செய்வது எப்படி
மட்டன் உப்பு கண்டம் செய்வது எப்படி?
மட்டன் உப்புகண்டத்தை பொதுவாக நன்றாக வெயில் அடிக்கும் கோடையில் செய்து வைத்தால் தான் நன்கு காய்ந்து இருக்கும். நன்கு காய்ந்தால் தான் மழைகாலத்தில் பொரித்தோ அல்லது உப்புகண்டம்…
கொங்குநாடு மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
பொதுவாக மட்டன் வாங்கி, ஒரே மாதிரியான மட்டன் குழம்பு அல்லது மட்டன் கிரேவி தான் செய்வோம். ஒரே மாதிரியான மட்டன் குழம்பு செய்வது வீட்டில் போர் இல்லையா?…