கோடை வெயிலுக்குக் குளிர்ச்சியான ஜிகர்தண்டா – வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரியச் சிறப்புமிக்க மதுரை ஜிகர்தண்டாவை வீட்டிலேயே மிகவும் சுலபமாக எப்படிச் செய்வது என்று இந்த பதிவில் பார்க்கப் போகிறோம்.
Category · 10 recipes
Beverages
வெள்ளரி புதினா லெமனேட் தயார் செய்வது எப்படி?
கோடைக்காலம் வந்துவிட்டால், பழம் மற்றும் பழச்சாறு தானாகவே மவுசு வந்துவிடும். உடல் சோர்வு, உஷ்ணத்தைப் போக்க பலர் ஜூஸ் கடைகளைத் தேடி அலைவதை நாம் காணலாம். அப்படியென்றால்…
சில்லுனு 3 ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் எப்படி தயாரிப்பது?
கோடைக்காலம் என்பது வசந்த காலத்துக்கும் இலையுதிர்காலத்துக்கும் இடைப்பட்ட பருவமாகும், அப்போது வானிலை பொதுவாக வெப்பமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும். இந்த காலநிலை அடிக்கடி வெப்ப அலைகள் மற்றும் வெப்ப…
மாதுளை மில்க் ஷேக் தயார் செய்வது எப்படி?
பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். அந்த வகையில் இன்று நாம் இங்கு காண்பது உடலுக்கு மிகவும் சத்தான மாதுளை…
ரோஸ் மில்க் செய்வது எப்படி?
கோடை வெயிலில் குளிர்ந்த ஜூஸ் பருகுவது அனைவருக்கும் பிடிக்கும். ஆனால் அதே ஜூஸ்களை தொடர்ந்து குடித்தால், நமக்கு அலுப்பு ஏற்படுவது சகஜம். எனவே இன்று நாம் இங்கு…
கேரட் ஆரஞ்சு ஜூஸ் தயார் செய்வது எப்படி?
கோடை வெயிலில் நாக்கு வறண்டு போகாமல் இருக்கவும், உடல் சோர்வடையாமல் இருக்கவும் குளிர் பானங்கள் அருந்துவது இயற்கை. அதற்காகவே இன்று நாம் இங்கு காண இருப்பது வித்தியாசமான…
ஆரோக்கியமான லெமன் இஞ்சி ஜூஸ் செய்வது எப்படி?
கோடை வெயிலில் சோர்வாக இருப்பது சகஜம். சத்தான உணவுடன் பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலை தெம்பாக வைத்திருக்கவும். அப்படியென்றால் இன்று இங்கு நாம் காண…
கோடைக்கு ஏற்ற தர்பூசணி எலுமிச்சை புதினா ஜூஸ் தயார் செய்வது எப்படி?
தர்பூசணி ஒரு சிறந்த தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் கோடையில் வெயில் அல்லது வெப்பத்திற்கு உடனடி தீர்வாகும். இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஈரப்பதத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது நம்மை…
ஃப்ரூட் மிக்ஸர் செய்வது எப்படி?
ஃப்ரூட் மிக்ஸர் தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான கோடைகால பானமாகும். எலுமிச்சைச் சாறு, கரும்புச் சாறு, தர்பூசணிச் சாறுக்கு அடுத்தபடியாக கோடைக்காலத்தில் தமிழகத்தில் அதிகம் உட்கொள்ளும் பழச்சாறு ஃப்ரூட்…
மாம்பழம் லஸ்ஸி செய்வது எப்படி?
கோடைக்காலம் வந்தால் பழச்சாறுகளுக்கு மவுசு தானாகக் கூடி விடும். கொளுத்தும் வெயிலில் பழச்சாறு பருகும் இன்பம் தனிதான்.