கல்யாணம் அல்லது ஸ்வீட் ஸ்டால்களில் இனிப்பு பூந்தி ரெசிபி கிடைக்கும். எளிமையான பொருட்கள் ஆனால் சாப்பிடக்கூடிய கற்பூரம், ரோஜா வாசனை மிகவும் சுவையாக, தெய்வீக வாசனை!
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா மாவு – 1/2 லிட்டர்
உளுந்து மாவு – 200 மி.லி.
ரீபைண்ட் ஆயில் – பேக்கிங்கிற்கு
கலர் பொடிகள் – 4 அல்லது 5 தனித்தனி கலர் பொடிகள்
பச்சரிசிமாவு – 200 மி.லி.
சர்க்கரை – 1 கிலோ
சோடா உப்பு – 1 சிட்டிகை
செய்முறை:
மூன்று மாவுகளையும் கலந்து சோடா உப்பு சேர்த்து தோசை மாவு போல் தண்ணீர் ஊற்றி கரைக்கவும். சர்க்கரை ஒரு கெட்டியான பேஸ்ட் செய்ய.
தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஐந்து பாத்திரங்களாகப் பிரித்து, தனித்தனியாக நான்கு பாத்திரங்களில் வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கலக்கவும்.
இந்த பூந்தி நிறம் ஒரு நிறமாக பார்க்க அழகாக இருக்கும். குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
