இட்லி தயார் செய்வது எப்படி?
அனைத்து தென்னிந்தியர்களுக்கும் இட்லி தான் சிறந்த உணவாக இருக்க முடியும். இட்லியின் அமைப்புதான் அதை கம்பீரமாக்குகிறது. இட்லி தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவு. தினமும் காலையில் புதிதாக சமைத்த…
Page 5
All Recipes
மலேசியன் ஸ்டைல் பிரைட் ரைஸ் செய்வது எப்படி?
ஃபிரைடு ரைஸ் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு. குறிப்பாக இளைய தலைமுறையினருக்கு இவை பிடித்தமான உணவுகள் என்றால் மிகையாகாது. ஆரம்ப காலத்தில் ஃபிரைடு…
லெமன் ரைஸ் தயார் செய்வது எப்படி?
எலுமிச்சை சாதம் தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான மதிய உணவு. இவை தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தாலும், சில வரலாற்றாசிரியர்கள் அவற்றின் பூர்வீகம் கர்நாடகா என்று கூறுகின்றனர். இவை…
கேப்பை ரொட்டி தயார் செய்வது எப்படி?
இன்றைய இயந்திர உலகில் இயங்கும் நாம், உடலுக்கு சக்தி தரும் காலை உணவை சாப்பிட மறந்து விடுகிறோம். நாள் முழுவதும் உடலை உற்சாகமாக வைத்திருக்க மதிய உணவை…
ஹைதராபாத் மட்டன் கட்லெட் செய்வது எப்படி?
நீங்கள் அசைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உதவும், ஏனென்றால் மட்டன் இறைச்சசியை வாரம் ஒரு முறை கிரேவி, ஃப்ரை செய்து சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். வாரத்திற்கு…
பன்னீர் பேன் ஃப்ரை கிரேவி செய்வது எப்படி?
பன்னீர் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு. அதுமட்டுமல்லாமல், பொதுவாக பன்னீர் கொண்டு செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளுக்கும் உணவு பிரியர்கள் மத்தியில் நல்ல வரவேற்பு…
சில்லுனு 3 ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் எப்படி தயாரிப்பது?
கோடைக்காலம் என்பது வசந்த காலத்துக்கும் இலையுதிர்காலத்துக்கும் இடைப்பட்ட பருவமாகும், அப்போது வானிலை பொதுவாக வெப்பமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும். இந்த காலநிலை அடிக்கடி வெப்ப அலைகள் மற்றும் வெப்ப…
மதுரை ஸ்டைல் மட்டன் எலும்பு குழம்பு செய்வது எப்படி?
கிட்டத்தட்ட அனைவரும் அசைவத்தை விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக மதுரை ஸ்டைல் மட்டன் குழம்பு என்றால் சொல்ல தேவையில்லை, மதுரை ஸ்டைல் மட்டன் குழம்பு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை…
மசால் வடை செய்வது எப்படி?
மசால் வடை தமிழ்நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரிய மாலை நேர சிற்றுண்டியாகும். இன்றும் மசாலா வடை என்பது பலரின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். மாலையில், மசாலா…
பால் பணியாரம் செய்வது எப்படி?
பால் பணியாரம் தமிழ்நாட்டின் பிரபலமான இனிப்பு உணவு. செட்டிநாட்டு உணவு வகைகளை அடிப்படையாக கொண்டு, தமிழகத்தின் சிவகங்கை, புதுக்கோட்டை பகுதிகளில் வசிக்கும் பலரின் வீடுகளில் திருவிழாக் காலங்களில்…