ஆந்திரா ஸ்டைல் மிளகாய் பஜ்ஜி செய்வது எப்படி?
சிலருக்கு மழைக்காலம் என்றால் மாலையில் காரமான உணவுகளை சாப்பிட விரும்புவார்கள். அதிலும் எண்ணெய் பலகாரங்கள் என்றால் ரொம்பவே சாப்பிட ஆசையாக இருக்கும். அந்தக் நேரத்தில் வீட்டில் சாப்பிட…
Page 7
All Recipes
குடைமிளகாய் முட்டை பொடிமாஸ் செய்வது எப்படி?
முட்டைகள் பொதுவாக பல வழிகளில் சுவையூட்டப்படுகின்றன. அப்படியானால் இன்று இங்கு நாம் காண இருப்பது வித்தியாசமான சில்லி எக் பொடிமாஸ். மிளகாய் மற்றும் முட்டையுடன் இதை மிக…
மட்டன் உப்பு கண்டம் செய்வது எப்படி?
மட்டன் உப்புகண்டத்தை பொதுவாக நன்றாக வெயில் அடிக்கும் கோடையில் செய்து வைத்தால் தான் நன்கு காய்ந்து இருக்கும். நன்கு காய்ந்தால் தான் மழைகாலத்தில் பொரித்தோ அல்லது உப்புகண்டம்…
பீட்ரூட் தோசை செய்வது எப்படி?
தோசை தென்னிந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரிய உணவாகும். தோசையில் பல வகைகள் உண்டு. அதில் பன்னீர் தோசை, வெங்காய ரவா தோசை, முட்டை தோசை, பொடி…
கொத்தமல்லி தோசை செய்வது எப்படி?
தோசை தென்னிந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரிய உணவாகும். தோசையில் பல வகைகள் உண்டு. அதில் பன்னீர் தோசை, வெங்காய ரவா தோசை, முட்டை தோசை, பொடி…
ரோஸ் மில்க் செய்வது எப்படி?
கோடை வெயிலில் குளிர்ந்த ஜூஸ் பருகுவது அனைவருக்கும் பிடிக்கும். ஆனால் அதே ஜூஸ்களை தொடர்ந்து குடித்தால், நமக்கு அலுப்பு ஏற்படுவது சகஜம். எனவே இன்று நாம் இங்கு…
கொங்குநாடு மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி?
பொதுவாக மட்டன் வாங்கி, ஒரே மாதிரியான மட்டன் குழம்பு அல்லது மட்டன் கிரேவி தான் செய்வோம். ஒரே மாதிரியான மட்டன் குழம்பு செய்வது வீட்டில் போர் இல்லையா?…
கேரட் ஆரஞ்சு ஜூஸ் தயார் செய்வது எப்படி?
கோடை வெயிலில் நாக்கு வறண்டு போகாமல் இருக்கவும், உடல் சோர்வடையாமல் இருக்கவும் குளிர் பானங்கள் அருந்துவது இயற்கை. அதற்காகவே இன்று நாம் இங்கு காண இருப்பது வித்தியாசமான…
மட்டன் கோலா செய்வது எப்படி?
ஆங்கிலத்தில் Meatballs என்று அழைக்கப்படும் இந்த கோலா உருண்டைகள் இந்திய துணைக்கண்டம் மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். இவையும் இறைச்சி சேர்க்காமல் செய்யப்படுகின்றன.…
முட்டை தோசை செய்வது எப்படி?
வீட்டில் தோசை செய்ய திட்டமிடுகிறீர்களா? ஆனால் அதற்கு சைட் டிஷ் செய்ய பிடிக்கவில்லையா? எனவே உங்கள் வீட்டில் முட்டை இருக்கிறதா? அந்த முட்டையில் முட்டை தோசை செய்து…